ID=6F2DFxH/Ufc 300,776loc,Để làm rạ những hạt cỏm thơm ngòn, ngườĩ tã cần sử đụng ngụỵên lỉệũ chính là gạọ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sảú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. sàù khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồi hấp để chín tớí. quá trình nàỹ cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.