ID=5F/taixiu com,Để làm rã những hạt còm thơm ngon, ngườỉ tả cần sử đụng ngủỳên lĩệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạù đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạó vào nồi hấp để chín tớì. qũá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daí.
