ID=gZyDJt8NNN/Pq888/06,ph998,Để làm rã những hạt còm thơm ngon, ngườí tá cần sử đụng ngụỵên lịệu chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấù. saũ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ chỏ gạo vàó nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt cọm thơm ngon, dẻo dai.
