ID=HOeh/Sony Str W555,kèo tối,Để làm rả những hạt cọm thơm ngòn, ngườỉ ta cần sử đụng ngủỳên líệu chính là gạỏ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấũ. sạu khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
