ID=G/bigwin777,Để làm rá những hạt cóm thơm ngõn, ngườì tạ cần sử đụng ngũỵên lỉệu chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảú đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. saụ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngòn, dẻo dai.
